“千百年来
，食物随着人们的脚步
，不停迁徙
，不停流变。无论脚步走多远
，在人的脑海中
，只有故乡的味道熟悉而顽固
，它就像一个味觉定位系统
，一头锁定了千里之外的异地
，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。”

这是《舌尖上的中国》的开篇导语
，如家乡日夜流淌的黑龙江水一样
，激起我流水般的浓浓思乡之情。

离开家乡
，变了容颜
，换了乡音
，虽也入乡随俗
，但永远不变的是对家乡那些生长在山野中、独特美味野菜香的深深眷恋和想念。

这野菜香只有故乡的最纯正
，只有故乡的最美味
，也只有故乡的最入心。婆婆丁、榆钱、柳蒿芽、老山芹等这些应着季节生长的野味
，是大自然对这块土地的无私馈赠
，只有经过黑龙江水的滋养
，黑土地的孕育才能生长出如此独特的山野珍品。

春寒料峭的时候
，随着白雪融化
，婆婆丁的新绿就已经在还未完全解冻的大地上
，冒出锯齿般的嫩芽来
，于是三五成群的人们就开始到野外寻找婆婆丁了。

婆婆丁也叫蒲公英
，在它还没开出黄色花朵时
，是一种可以食用的野菜。具有清热清火消炎功效
，北方人喜欢生吃。清洗干净的婆婆丁
，配上自家手工酿制的黄豆大酱
，摆上桌子
，即是一道来自乡野具有保健作用的美味珍馐。

“阳春三月麦苗鲜
，童子携筐摘榆钱。”这诗句描绘的是南方三月的榆钱
，北方的榆钱要到四五月份才能挂满枝头。

当圆圆嫩嫩的榆钱像一串串盛开的绿桃花样
，挂满高高的榆树时
，就到了吃榆钱菜团的时候。记得年少时
，拎着花布袋
，脱掉鞋子
，几下爬到树上
，伸长手臂
，须臾功夫花布袋就装满嫩绿清香的榆钱；氐郊
，妈妈把清理后的榆钱放入少许盐和玉米面
，做成一个个拳头大小的团子
，上锅蒸10分钟。顷刻之间一股淡淡的清香就会慢慢氤氲来了
，钻入心扉
，直抵心尖。

如今远去了的榆钱菜团
，它的清香还是那样浓浓地弥漫在我的记忆里。

伴着春风的脚步
，进入五月。

这时山野中的柳蒿芽和老山芹已经摇着嫩绿腰身
，散发着浓郁的山野清香
，召唤着人们了。

柳蒿芽生长在河畔边、湿地上
，独特的生长环境使得柳蒿芽具有药用效果
，可以健脾解毒消暑。

老山芹和柳蒿芽生长环境相同
，老山芹的营养价值极高
，它可以和许多食材搭配融合
，它是有“岭上人”之称的鄂伦春族人的最爱。

清早出门
，日落而归
，就会采摘到满满一大袋
，烧上一锅滚烫的开水
，放入柳蒿芽和老山芹
，白花花的开水就变成墨绿色
，连升腾起的蒸气都染上了绿绿的色彩。焯水去掉原有的苦涩味道
，可以凉拌
，可以和各种肉类炖焖
，我最喜欢吃的是包成包子或饺子
，老山芹猪肉馅饺子是家乡独有的特色美食。

虽然远离家乡
，可家乡野菜独特的醇厚与馨香
，总是熟悉而顽固地时时出现在我脑海中。

作家刘醒龙说过：每个人心中都住着一个乡村
，乡村是每个人心灵的归宿。现实总是诸多无奈
，催促我们不停息地迈步向前。我们整装、启程、跋涉、落脚
，停在哪里
，哪里就会燃起灶火。

无论在哪里
，牵绊着我的始终是故乡浓浓的味道
，故乡的点点滴滴已经植入我的骨髓。点点滴滴汇成一股浓浓的思乡情
，弥漫在我的舌尖
，浸润我的心田
，最终疯长成对家乡不可控制的思念。